2011年招生简章

生物医药工程系(Biology and Pharmacy Engineering  Department)

(0914-2986016)  网址：/

生物医药工程系，现有生物科学、生物技术、食品科学与工程、制药工程4个本科专业和畜牧兽医、生物技术及应用、生物教育、中药4个专科专业，在校生667人。现有专职教师31人，其中教授2人，副教授11人，博士2人，硕士14人，兼职教授5人。

生物医药工程系拥有独立的实验大楼一幢，建筑面积1609m²。仪器设备360台（件），设备总值370.5万元。设有药用植物学实验室、普通动物学实验室、植物营养学实验室、生物化学实验室、微生物学实验室、植物生理学实验室、动物生理学实验室、组织培养实验室、天然产物化学实验室、分子生物学实验室10个实验室和药用植物、中药饮片两个标本室。建有中药材提取室、农药残留检测室、重金属检测室、紫外分析室、制备液相色谱室、显微镜室、凝胶成像室等9个仪器分析室。

近年来，随着教学、科研及管理水平不断提高，取得一系列教学科研成果，《药用植物学》被平为省级精品课程；《植物学》被评为省级重点学科，中药资源实验教学中心被确定为省级实验教学示范中心。先后承担国家、省、市、校科研项目39项；获市（厅）级以上科技奖项21项；发表论文近300篇，其中核心期刊135篇，市级以上获奖论文12篇；正式出版实验教材6部，自编实验教材7部。育成省级小麦新品种2个，拥有省级科研成果2项。国家发明专利1项。

生物科学专业  学制四年  （陕西：25   省外：10）

专业概况：生物科学是研究生命活动规律的科学，以动植物学、化学、分子生物学等相关学科为基础的学科，涵盖生物学基本理论和现代生物学技能。

培养目标：培养具有扎实的生物科学基本理论、基本知识和较强的实践能力，具备相关学科的基本知识结构、理论，综合素质高，掌握现代教育基本理论与技巧，能够在中学从事生物学教学相关工作的教育工作者；了解学科发展前沿和态势，掌握科学的研究方法，具备能够在地方生物资源开发利用、应用生物技术等生物科学相关领域从事研究工作的高级应用型人才。

专业课程：植物学、动物学、生物化学、人体解剖学、植物生理学、动物生理学、微生物学、遗传学、细胞生物学、分子生物学等。

生物技术专业  学制四年（陕西：35）

专业概况：院级特色专业。该专业涵盖生物学、生物化学、分子生物学、微生物学、基因工程、发酵工程及细胞工程等方面的基本理论知识和基本实验技能，涉及生物技术及其产品开发的基本原理和基本方法。

培养目标：具备生命科学的基本理论和较系统的生物技术的基本理论、基本知识、基本技能，能在科研机构或高等学校从事科学研究或教学工作，能在医药、食品等相关行业的企业、事业和行政管理部门从事与生物技术有关的应用研究、技术开发、生产管理和行政管理等工作的高级应用型人才。

主要课程：高等数学、无机与分析化学、有机化学、植物学、动物学、生物化学、微生物学、细胞生理学、遗传学、分子生物学、基因工程、生物技术综合大实验、仪器分析、中药技术方向模块课程和微生物应用技术方向模块课程等。

食品科学与工程专业  学制四年   （陕西：49  省外：21）

专业概况：该专业是以化学、生物学、食品工程学及其相关学科为基础的综合性专业，涵盖生物技术、食品生产技术管理、食品工程设计等多方面的内容。

培养目标：培养具有扎实专业基础知识，掌握食品科学与工程基础理论、基本实验方法和生产技能，能从事生产技术和管理、品质控制、产品开发、工程设计等工作的高级工程技术人才，以及能承担本专业及相关专业教学、科研的高级工程技术人才。

主要课程：食品化学、食品工程原理、食品营养学、食品微生物学、食品机械与设备、食品分析与检验发酵工艺学、果蔬加工学、畜产品工艺学、粮油产品工艺学等。

制药工程专业  学制四年  （陕西：61   省外：9）

专业概况：该专业是以化学、中药学、制药工程及其相关学科为基础的综合性专业，涵盖化学制药、生物制药、中药制药、药物制剂技术与工程的基本理论、基本知识。

培养目标：培养具备制药工程方面的知识，能在医药、农药、精细化工和生物化工等部门从事医药产品的生产、科技开发、应用研究和经营管理等方面的高级工程技术人才。

主要课程：无机及分析化学、有机化学、物理化学、生物化学、药物化学、工程制图、药物分析、中药药理学、制药工艺学、中药制药工程原理与设备、中药药剂学、中药鉴定学、中药炮制学、中药制剂设计与研究、现代仪器分析、GMP管理工程。

生物技术及应用专业   学制三年   （陕西：35）

专业概况：本专业涉及化学、植物学及生物技术相关专业基础知识，涵盖生物化学、中药学、天然产物提取、中药制剂分析、保健食品开发等方面内容。

培养目标：培养全面发展，系统掌握生物技术的基本理论、基本知识和技能，能在生物制药、食品、园艺等企事业单位从事与生物技术有关的应用、技术服务、生产管理等一线工作岗位的应用型专业技术人才。

主要课程：高等数学、基础化学、动物学、植物学、植物生理学、遗传学、细胞生物学、分子生物学、植物组织培养、基因工程技术、中药制剂工艺学、中药指纹图普技术、天然产物提取加工等。

中药专业  学制三年  （陕西：35）

专业概况：该专业以中药及其相关学科为基础的高职卫生类专业，涵盖中医理论、中药化学、中药药理学、中药鉴定学、中药制剂学、仪器分析等内容。

培养目标：本专业旨在培养具备中药学基础理论知识和实践技能，能在中药、生产、检验、流通等领域从事中药检测、鉴定、炮制、制剂和医药营销等方面，适应中药生产、建设、

管理、服务第一线需要的应用型专业技术人才。

主要课程：中药学、中药化学、药用植物学、仪器分析、中药药剂学、中药鉴定学、中药材加工学、药事管理学。