一、个人简介
2010.09—2014.06,于西北大学食品科学与工程专业获得工学学士学位。
2014.09—2017.06,于陕西师范大学粮食、油脂及植物蛋白工程专业获得工学硕士学位。
2017.09—2021.12,于华南理工大学食品科学与工程专业获得工学博士学位。
2022.01—至今,德甲排名积分榜最新比分德甲足球联赛教工,讲师。
二、研究领域
1.蛋白质化学与营养。
2.食品副产物加工与综合利用。
3.果蔬保藏与储存。
三、教学、科研项目(近五年主持或者参加)
A、教学
德甲排名积分榜最新比分根植地方项目,绣球菌深加工产品开发团队,2022GZDF06(绣球菌果蔬汁的复配研制,2022GZDF06-2,子课题主持),1万元。
B、科研
1.陕西省教育厅一般项目,席夫碱反应改性核桃蛋白凝胶材料的制备、性能评价及其形成的分子机制研究,2万元。
2.德甲排名积分榜最新比分博士科研启动基金项目,二醛多糖改性绣球菌蛋白涂抹体系的构建与应用,22SKY101,20万元。
四、开设课程
《果蔬贮藏与加工学》、《食品工程原理》、《食品物理化学与胶体化学》等。
五、主要科研成果与学术论文(主要为近五年)
发表SCI论文3篇、授权发明专利2项。
六、获得荣誉及奖励(近五年)
暂无。
七、联系方式
通讯地址:陕西省商州区北新街10号德甲排名积分榜最新比分德甲足球联赛,726000
邮箱:feng_chia@163.com