当前位置: 部门首页>>师资队伍备份>>学院教师>>正文
    贾丰 博士简介
    2022-08-01 11:03  

     

    一、个人简介

    201009—2014.06,于西北大学食品科学与工程专业获得工学学士学位。

    201409—2017.06,于陕西师范大学粮食、油脂及植物蛋白工程专业获得工学硕士学位。

    201709—2021.12,于华南理工大学食品科学与工程专业获得工学博士学位。

    2022.01—至今,德甲排名积分榜最新比分德甲足球联赛教工,讲师。

    二、研究领域

    1.蛋白质化学与营养。

    2.食品副产物加工与综合利用。

    3.果蔬保藏与储存。

    三、教学、科研项目(近五年主持或者参加)

    A、教学

    德甲排名积分榜最新比分根植地方项目,绣球菌深加工产品开发团队,2022GZDF06(绣球菌果蔬汁的复配研制,2022GZDF06-2,子课题主持),1万元。

    B、科研

    1.陕西省教育厅一般项目,席夫碱反应改性核桃蛋白凝胶材料的制备、性能评价及其形成的分子机制研究,2万元。

    2.德甲排名积分榜最新比分博士科研启动基金项目,二醛多糖改性绣球菌蛋白涂抹体系的构建与应用,22SKY10120万元。

    四、开设课程

    《果蔬贮藏与加工学》、《食品工程原理》、《食品物理化学与胶体化学》等。

    五、主要科研成果与学术论文(主要为近五年)

    发表SCI论文3篇、授权发明专利2项。

    六、获得荣誉及奖励(近五年)

    暂无。

    七、联系方式

    通讯地址:陕西省商州区北新街10号德甲排名积分榜最新比分德甲足球联赛,726000

    邮箱:feng_chia@163.com

    关闭窗口